Diese reine Plantagenschokolade aus Ecuador weist besonders fruchtige Noten auf. Obwohl sie 72% Kakao besitzt, verfügt sie über eine vermeintlich zarte Süße und ist fein im Biss.

Ihr leicht fruchtiges Aroma ist betörend elegant. Sie lässt im spannenden Kontrast zum Crue, Nuancen von Ananas und Mango erschmecken. Das intensiviert das Schokoladenaroma.

Ihr besonders zarter Schmelz sorgt für einen geschmeidigen, aber vollen Nachhall im Mund. Trotz fruchtiger Aromen ist Säure am Gaumen nicht vorhanden. Ein so weiches Mundgefühl ist für dunkle Schokolade mit derart hohem Kakaoanteil sehr besonders und außergewöhnlich. Ein Burgunder dazu – ein Sommernachtstraum!